Unser Cheddar

Jeder echte Cheddar-Käse ist anders, und so auch unserer. Zusammengefasst könnte man sagen, dass er sich durch seine Cremigkeit, Krümeligkeit und Geschmeidigkeit auszeichnet. So mögen wir es (und Millionen von Kunden ebenfalls), und so ist es auch seit über 160 Jahren geblieben.

vintage
STARK UND KOMPLEX
Bis zu 15 Monate gereift, um seinen vollen Geschmack zu entfalten, ist unser Vintage ein ausdrucksstarker Cheddar für Ihre Käseplatte, mit einer schönen Balance von Intensität, Komplexität und Cremigkeit.
extra mature
VOLLMUNDIG UND ABGERUNDET
Mit einer Reifezeit von bis zu 12 Monaten nimmt unser vollmundiger Extra Mature nussige und karamellige Noten an, die seine runde, cremige Süße perfekt ergänzen.
mature
REICHHALTIG UND CREMIG
Bis zu 6 Monate gereift, ist unser Mature äußerst cremig und sehr schmackhaft, perfekt für Sandwiches und Snacks.
mild
WEICH UND CREMIG
Mit einer Reifezeit von bis zu 3 Monaten ist unser Mild der richtige Käse für alle, die ihren Cheddar besonders weich und cremig mögen – ideal für Kinder und Erwachsene gleichermaßen.
red leicester
NUSSIG UND SÜSS
Unser Red Leicester, der bis zu 10 Monate reift, ist cremig, nussig und süß mit einem Hauch von köstlicher Schärfe und wunderbar vielseitig – probieren Sie ihn für Snacks, Sandwiches und zum Kochen.

unsere geschichte

Auf unserem Bauernhof in Wyke Champflower in der Grafschaft Somerset, der Hauptstadt der englischen Käseherstellung, stellen wir unseren Cheddar-Käse und unsere Bauernbutter seit über 160 Jahren auf die gleiche Art und Weise her.

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VON NATUR AUS GRÜN

Für uns alle bei Wyke ist Nachhaltigkeit eine Lebenseinstellung. Wir arbeiten seit vier Generationen in Partnerschaft mit der Natur und sind stolz darauf, Pioniere und weltweit führend in der nachhaltigen Landwirtschaft zu sein.

Nachhaltigkeit