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Aquí, en el pueblo de Wyke Champflower, en el condado de Somerset, llevamos cuatro generaciones elaborando cheddar inglés con nuestra receta familiar secreta. Wyke se elabora de la misma forma desde hace 160 años: desde el respeto por la tierra y nuestro patrimonio. Por ello, es como un trozo de Inglaterra.
Cada queso cheddar es diferente, y el nuestro no es una excepción. Si tuviéramos que destacar sus puntos clave, apostaríamos por su cremosidad, su textura desmenuzable y su suavidad. Así es como nos gusta a nosotros (y a millones de clientes), y así ha sido durante más de 160 años.
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En nuestra granja de Wyke Champflower, en el condado de Somerset, capital quesera de Inglaterra, llevamos más de 160 años elaborando nuestro queso cheddar y nuestra mantequilla artesanal según el método tradicional.
Más informaciónEn Wyke, todos abrazamos la sostenibilidad como forma de vida. Hemos trabajado en armonía con la naturaleza durante cuatro generaciones y nos enorgullece ser pioneros y líderes mundiales en agricultura sostenible.
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