Notre Gamme

vintage

COMPLEXE ET FORT

Vieilli jusqu’à 15 mois afin de révéler toute la profondeur de sa saveur, notre cheddar Vintage est parfait pour votre plateau de fromages, avec un bel équilibre d’intensité, de complexité et d’onctuosité.

extra mature

COMPLET ET BIEN ÉQUILIBRÉ

Vieilli jusqu’à 12 mois, notre cheddar Extra Mature au goût prononcé prend des notes de caramel et de noisette qui équilibrent parfaitement sa douceur équilibrée et crémeuse.

mature

RICHE ET ONCTUEUX

Vieilli jusqu’à 6 mois, notre cheddar Mature est profondément crémeux et très savoureux, parfait pour les sandwichs et les en-cas.

mild

DOUX ET MOELLEUX

Vieilli jusqu’à 3 mois, notre cheddar Mild est destiné à ceux qui préfèrent une texture moelleuse et profondément crémeuse. Il est idéal pour les enfants comme pour les adultes.

red leicester

SUCRÉ ET AU GOÛT DE NOISETTE

Vieilli jusqu’à 10 mois, notre cheddar Red Leicester est crémeux, au goût de noisette et sucré, avec une pointe de piquant qui vous met l’eau à la bouche. Il est merveilleusement polyvalent : essayez-le pour les en-cas, les sandwichs et la cuisine.

Notre cheddar

NOTRE HISTOIRE

VERT PAR NATURE